VEGANskA MÅLTIDER
Våra veganska måltider levereras till olika evenemang åt såväl företag som privata kunder. De näringsrika måltiderna finns att beställas i olika paket. De är lämpliga till evenemang kring frukost, lunch, middag och evenemang som pågår hela dagen. Beroende på måltidens omfattning erbjuder vi en en kombination av säsongsbetonade matprodukter t.ex. smoothie, övernatten gröt, bröd med pålägg, bakverk, sallad samt en mix av nötter och torkade bär. Eftersom människans hungerbehov varierar mycket är måltiderna planerade så att det är möjligt att spara en del av måltidernas innehåll och äta den senare till exempel som mellanmål eller varför inte frukost nästa dag.
Innehållet i våra måltidspaket planeras enligt säsongens råvaror som byts ca var tredje månad. Minimibeställningen är 15 st måltidspaket. Ta kontakt ifall en innehållsförteckning på de specifika ingredienserna i matportionerna saknas.
BrunchPAKET
Brunch- eller frukostpaket är i första hand avsedda för event som äger rum på morgonen eller runt lunchtid. De finns i tre storlekar (S, M & L) och innehåller 2-4 produkter.
XS
Välj 2 produkter: smoothie, gröt, bröd/knäckebröd eller bakverk.
S
Välj 3 produkter: smoothie, flingor, bröd/knäckebröd eller bakelse.
M
Välja 4 produkter:smoothies, flingor, bröd/knäckebröd eller bakelse.
LunchPAKET
Lunchpaketen är i första hand designade för lunchevenemang, men de passar även för kvällsevenemang. Lunchpaketen finns i fyra olika storlekar (XS, S, M & L). De innehåller 2-5 produkter.
XS
Välj 2: Sallad, smoothie, chiagröt/över natten gröt, knäckebröd med pålägg, havrebröd med fyllning ELLER bakelse.
S
Välj 3: Sallad, smoothie, chiagröt/över natten gröt, knäckebröd med pålägg, havrebröd med fyllning ELLER bakelse.
M
Välj 4: Sallad, smoothie, chiagröt/över natten gröt, knäckebröd med pålägg, havrebröd med fyllning ELLER bakelse.
L
Välj 5: Sallad, smoothie, chiagröt/över natten gröt, knäckebröd med pålägg, havrebröd med fyllning ELLER bakelse.
Smoothien
Grön smoothie med t.ex. spenat, gurka, mango, banan, lime, äpple, kokos
Sallad
Medelhavs sallad med tomat och provencale marinerad tofu eller cashewost, miso marinerad äggplanta, kvinoa, soltorkade tomater, rostade mandlar och pesto
Bröd
Fröbröd med cashew bönröra, rostad äggplanta. rukola och soltorkade tomater
ELLER
Cashew bönröra, kanttareller och örtsås (tillgänglig i slutet av sommarsäsongen)
SOMMARENs 2024 matlista
Kokos chiagröt med (rabarber) jordgubbssylt, jordnötscrunch, kokosflingor och mullberryn
Övernattengröt
Övernattengröt med kanel, kardemumma, ugnsäpple, rostade nötter och kakaonibs
Snackpot
Sortiment av nötter och torkade bär (goji & mullbär samt pekannötter och cashewnötter)
Råkaka
Kinuski råkaka med jordgubbs(rabarber)sylt ELLER hallonvitchoklad med choklad
Chokladboll
Chokladkokosboll smaksatt med eterisk olja (pepparmynta, appelsin eller mandarin)